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2021/03/28
２周年特別メニューのご紹介
こんにちは！
特別メニューのご紹介です❗
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「春トリュフと生ハムのカルボナーラ」2,800円
日本では貴重な"ビアンケット トリュフ(春トリュフ)"をふんだんに使用。
一般的な黒トリュフよりも香りが高いのが特徴です！
こちらを使った前菜「春トリュフともちもちチーズパン」もぜひ！
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「フランス ロゼール産 ミルクラム」量り売り 100g 1,200円
羊肉には４種類(一般的なのはラム、マトン)あるのですが、ラムよりも若い乳のみ仔羊のミルクラムです。
キレイなピンク色、臭みがほとんどない、とっても柔らかい！
こちらは通常メニューにも入れる予定ですが、この価格で食べられるのは今だけです！かなり破格のお値段です💦
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特別メニューは本日までですが、どうぞよろしくお願い致します😊
お席はまだ空いております。
ご連絡お気軽にどうぞ。