メニュー
前菜
本日のスープ
550円
その時仕入れた野菜で毎回変わります！
写真はトマトのビシソワーズ
豊洲市場の彩りサラダ
680円
豊洲市場で仕入れた野菜をふんだんに使用してます。
自家製の柑橘系ドレッシングでさっぱりと。
鶏白レバーとフォアグラのパテ
880円
水たこのサラダ仕立て
1,080円
本日のカルパッチョ
1,180円
鮮度抜群！豊洲市場で仕入れる魚
フレッシュブラータチーズ
2,080円
イタリア直輸入の生のブラータチーズです。
当店では、少し辛いトマトソースとオリーブオイルで提供します。
ハーフサイズ(1280円)もございます。
切り立て生ハムとクレソンのサラダ
1,080円
超あらびきソーセージ
880円
アヒージョ(小海老とアンチョビガーリック))
980円
アヒージョ(たっぷりキノコのアンチョビバター)
980円
牛すじ肉とトリッパの20時間トマト煮込み
1,580円
